Berita Online – Lebaran sering kali diidentikkan dengan sajian kuliner yang menggiurkan, mulai dari opor hingga aneka kue manis. Namun, di balik kenikmatan tersebut, terdapat risiko peningkatan kolesterol yang perlu diperhatikan.
Lalu, bagaimana cara menikmati hidangan khas Lebaran tanpa mengorbankan kesehatan? Mari simak tips berikut ini!
Baca juga: 5 Gejala Kolesterol Tinggi yang Dirasakan Setelah Bangun Tidur, Apa Saja?
Mengapa kolesterol bisa meningkat saat Lebaran?
Pada momen Lebaran, pola makan biasanya mengalami perubahan. Porsi besar, hidangan tinggi lemak jenuh, dan makanan manis menjadi bagian dari tradisi yang sulit dihindari.
Hal ini berpotensi meningkatkan kadar kolesterol, yang dapat berdampak buruk pada kesehatan jantung.
Menurut Journal of Food Sciences and Nutrition, konsumsi makanan tinggi lemak dan kalori secara tiba-tiba dapat mengubah profil lipid dalam tubuh.
Baca juga: Cara Mencegah Stroke Selama Libur Lebaran Menurut Ahli Gizi IPB
Rahasia memilih menu Lebaran yang sehat
Jangan khawatir, Anda masih bisa menikmati hidangan favorit saat Lebaran dengan beberapa penyesuaian sederhana:
- Ganti lemak jenuh dengan lemak sehat
Contohnya, gunakan minyak zaitun atau minyak canola sebagai pengganti minyak atau mentega yang biasa digunakan.
- Kreasikan resep tradisional
Cobalah mengurangi penggunaan santan atau mentega berlebih dan tambahkan sayuran segar untuk membuat menu lebih sehat.
Nikmati hidangan dalam porsi yang lebih kecil dan kombinasikan dengan buah serta sayuran untuk menjaga keseimbangan nutrisi.
Baca juga: Penderita Kolesterol Tinggi Tidak Boleh Makan Apa? Berikut 7 Daftarnya
Tips mengontrol kolesterol saat Lebaran
Selain memilih menu yang tepat, berikut beberapa tips untuk mengontrol kolesterol saat Lebaran, sehingga Anda tetap sehat tanpa harus mengorbankan kenikmatan hidangan:
Hindari makan berlebihan dalam satu waktu. Bagi sajian menjadi porsi-porsi kecil agar pencernaan lebih nyaman.
Luangkan waktu untuk berjalan santai bersama keluarga setelah jamuan. Aktivitas ringan seperti ini membantu membakar kalori.
Baca juga: 5 Air Rebusan Kayu Manis dan Jahe untuk Membantu Menurunkan Kolesterol, Apa Saja?
Pastikan Anda minum air putih yang cukup sepanjang hari agar tubuh tetap terhidrasi.
- Konsultasi dengan ahli gizi
Jika Anda memiliki riwayat kolesterol tinggi, konsultasikan pola makan Anda dengan ahli gizi untuk mendapatkan saran yang sesuai.
Lebaran memang momen yang paling dinantikan. Namun, bukan berarti kita harus mengorbankan kesehatan demi menikmati hidangan favorit, bukan?
Dengan sedikit penyesuaian, kita tetap bisa makan enak tanpa khawatir kolesterol naik.
Yang terpenting, tetap jaga keseimbangan makan secukupnya, pilih yang lebih sehat jika memungkinkan, dan jangan lupa untuk tetap aktif bergerak.
Tidak perlu menahan diri secara berlebihan, yang penting adalah sadar dan bijak dalam memilih apa yang kita konsumsi.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Berita Online WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.